{"product_id":"パラダイム-カベルネ-ソーヴィニヨン-２０１３","title":"パラダイム　カベルネ　ソーヴィニヨン\t２０１３","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"37\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eパラダイム　カベルネ　ソーヴィニヨン    ２０１３\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"39\" data-end=\"48\"\u003e\u003cstrong data-start=\"39\" data-end=\"48\"\u003eワイン概要\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"49\" data-end=\"230\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"5a4z3z\" data-start=\"49\" data-end=\"104\"\u003e生産地：アメリカ・\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eナパ・ヴァレー\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e オークヴィル\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ane0jf\" data-start=\"105\" data-end=\"122\"\u003e生産者：パラダイム・ワイナリー\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1poswgf\" data-start=\"123\" data-end=\"172\"\u003e品種：カベルネ・ソーヴィニヨン94%、メルロー4%、カベルネ・フラン1%、プティ・ヴェルド1%\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"175taf0\" data-start=\"173\" data-end=\"230\"\u003eアルコール：約14.5〜14.6% \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"232\" data-end=\"296\"\u003e\u003cstrong data-start=\"232\" data-end=\"247\"\u003eテイスティングコメント\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2013年はナパ・ヴァレーでも屈指の優良ヴィンテージで、このワインも非常に完成度が高い1本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"298\" data-end=\"460\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"icre10\" data-start=\"298\" data-end=\"327\"\u003eカシス、ブラックチェリー、ブラックベリーの凝縮した果実\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"bmts8b\" data-start=\"328\" data-end=\"352\"\u003eシダー、トースト、バニラ、ダークチョコレート\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1wfgvnp\" data-start=\"353\" data-end=\"375\"\u003e黒胡椒やスパイス、タバコ、革のニュアンス\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"dktotr\" data-start=\"376\" data-end=\"397\"\u003eシルキーながら力強いタンニンと長い余韻\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"tfewcu\" data-start=\"398\" data-end=\"460\"\u003e豊かな果実味とエレガントな酸のバランスが秀逸 \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"462\" data-end=\"468\"\u003e\u003cstrong data-start=\"462\" data-end=\"468\"\u003e評価\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"469\" data-end=\"604\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1x38fa0\" data-start=\"469\" data-end=\"512\"\u003e\u003cstrong data-start=\"471\" data-end=\"512\"\u003eWine Enthusiast：95点（Cellar Selection）\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1h0bj5p\" data-start=\"513\" data-end=\"535\"\u003eKen's Wine Guide：94点\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"8bsxom\" data-start=\"536\" data-end=\"604\"\u003e一般テイスティングでも93点前後と高く評価されています。 \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"606\" data-end=\"663\"\u003e\u003cstrong data-start=\"606\" data-end=\"622\"\u003e飲み頃（2026年現在）\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e現在ちょうど飲み頃に入っており、果実味・熟成香・タンニンが美しく調和しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"665\" data-end=\"755\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"15ti63t\" data-start=\"665\" data-end=\"683\"\u003e\u003cstrong data-start=\"667\" data-end=\"683\"\u003e現在：★★★★★（最適）\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"m6zjo2\" data-start=\"684\" data-end=\"755\"\u003e熟成ポテンシャル：2032～2035年頃まで十分期待できます。 \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"757\" data-end=\"771\"\u003e\u003cstrong data-start=\"757\" data-end=\"771\"\u003eおすすめのペアリング\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"772\" data-end=\"829\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"19qir1k\" data-start=\"772\" data-end=\"785\"\u003e炭火焼きの和牛ステーキ\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"17fyh04\" data-start=\"786\" data-end=\"795\"\u003e熟成サーロイン\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1vb6xgz\" data-start=\"796\" data-end=\"804\"\u003eラムチョップ\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"daw8xj\" data-start=\"805\" data-end=\"816\"\u003e鹿や猪などのジビエ\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"16u8x5r\" data-start=\"817\" data-end=\"829\"\u003e熟成チェダーやコンテ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"831\" data-end=\"839\"\u003e\u003cstrong data-start=\"831\" data-end=\"839\"\u003e総合評価\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"840\" data-end=\"900\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"6l9yz0\" data-start=\"840\" data-end=\"857\"\u003e品質：★★★★★（5.0\/5）\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1tr277\" data-start=\"858\" data-end=\"869\"\u003e熟成力：★★★★★\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"8fjw4u\" data-start=\"870\" data-end=\"881\"\u003e希少性：★★★★☆\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ndjamr\" data-start=\"882\" data-end=\"900\"\u003eコストパフォーマンス：★★★★☆\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"902\" data-end=\"918\"\u003e\u003cstrong data-start=\"902\" data-end=\"918\"\u003e総合評価：96\/100点\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"920\" data-end=\"996\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e2013年ヴィンテージはパラダイムの代表作の一つで、ナパ・カベルネらしい濃密さとオークヴィルらしい洗練を兼ね備えた、長期熟成にも耐える優秀なワインです。\u003c\/p\u003e","brand":"エイマーケット","offers":[{"title":"Default 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