ジーメが誇る　最上級プレミアム4本セット

ｼﾞｰﾒ ﾊｰﾚｸｲﾝ ﾎﾞﾙﾄﾞｰﾎﾞﾄﾙ 2006

（ロミオと）ジュリエットの町 ヴェローナを祝った最高傑作のワイン。ワイン名は「道化者」。土着の15種類のぶどうを厳選し、地元の伝統的アマローネと同様40～50日陰干しした後に醸造、新樽に2年半熟成後、オリ引きせず瓶詰め、生産量は2000本という限られた本数のみ。ジーメのフラッグシップのワインです。多種のぶどうがもたらす香りと味わいは万華鏡のように複雑で豊か、味わいが口中一杯に広がるフルボディで余韻が長く素晴らしいワインで、やっと飲み頃になってきました。早めの抜栓またはデキャンタ使用がおすすめです。

ｼﾞｰﾒ ｶｲﾛｽ 2006

イタリアで注目のワイナリーのひとつ。オーナーのガスパリは伝説的存在のジュゼッペ　クインタレッリのもとで10年以上の経験を積み、その後ヴェネト近郊に自身のワイナリーを立ち上げました。イタリアの固有品種を含む、最低15種類のぶどうを使用。アマローネ、また、チョコレートやカシス、ブルーベリーのような、複数のﾌﾙｰﾂを合わせたような濃厚な香りと凝縮感のある味わいが楽しめます。カラフルで陽気なラベルは娘さん作。カイロスはギリシャ語で「チャンス」を意味するので、プレゼントにもおすすめ。

ｼﾞｰﾒ ｵｾﾚﾀ 2007

ボディとバランスの良さが年々進化、低収量で力強い味わいを産み出す、珍しい地元品種のオセレタを100％使い、自分自身の個性を詰め込んだワイン。ﾀﾝﾆﾝの力強さと優美さを楽しめる味が印象的。

 ｼﾞｰﾒ ｶﾍﾞﾙﾈ60/20/20 2010

イタリア　ヴェネト近郊の新進気鋭の生産者。オーナーのガスパリは伝説的存在のジョゼッペ　クインタレッリに10年あまり師事の後独立。カベルネソーヴィニヨン60％メルロー20％カベルネフラン20％のボルドースタイル、若い時から楽しめる飲みごたえのあるフルボディのワインです。